Гастрономический weekend
Под запрос
Маршрут: Н. Новгород - Курцево - Городец - Н. Новгород
Дата: Под запрос
Продолжительность: 7,5 часов
Под запрос
Маршрут: Н. Новгород - Курцево - Городец - Н. Новгород
Дата: Под запрос
Продолжительность: 7,5 часов
Бывает так, что пробуешь один сорт сыра, влюбляешься в него, и появляется желание пробовать ещё, открывать новые вкусы и сочетания.
Но как разобраться, когда на полках магазинов так много сыров?
И как их есть в правильном сочетании с другими продуктами, чтобы каждый новый сорт становился любимым?
⠀
Обо всем этом и не только вы узнаете во время экскурсии-дегустации в «Городецкую сыроварню «Курцево»
Во время дегустации вы узнаете истории создания сыров и их названий, правила сочетаний сыров с блюдами и напитками, а ещё научитесь отличать сыр из козьего молока от сыра из коровьего молока.
Мероприятие проходит в дегустационном зале сыроварни, где мы можем наблюдать через большие окна в цех как производятся сыры.
Городецкая сыроварня «Курцево» предлагает для своих гостей дегустацию сыров, производимых в на собственной сыроварне. На ферме сыроварни «Курцево» полный цикл производства: от выращивания и заготовки кормов до упаковки готовой продукции. Можно будет купить!
На ферме живут швицкие (швейцарские) коровы и две породы коз: альпийские и англо-нубийские.
Высокие показатели по жиру и белку и отсутствие специфического козьего запаха-такие качественные показатели делают местные сыры ещё вкуснее! Поэтому, эти сыры из козьего молока можно пробовать, даже если обычно вы обходите их стороной.
Что это? Узнаете в нашей поездке.
Сейчас в холодное время года мы предложим вам согреться сбитнем.
Пряники здесь выпекаются только из натуральных ингредиентов, на городецком меду по старинному русскому рецепту.
Благодаря этому они могут храниться до 1,5 лет!
Там же вы сможете поучаствовать в мастер-классе по росписи пряников (за доп.плату)
Вы узнаете историю производства пряников «Пряничной артели Суворовых» и на дегустации попробуете пряники с фирменными начинками и исторические.
Вы оцените новинку – пряничные сухарики.
8.30 Выезд из Нижнего Новгорода, пл.Ленина (время в пути 1,5 часа)
10.00 Экскурсия-дегустация сыров в Курцево (продолжительность 2 часа)
12.30 Отправление в Городец
13.00 Дегустация пряников в Городце (1,5 часа)
14.30 Отправление в Нижний Новгород
16.00 Прибытие в Нижний Новгород, пл.Ленина
Если есть желание, можно взять с собой вино.
Для детских групп мы предлагаем лекцию «Откуда берется сыр?». Ребятам не только расскажут, как производят сыры, но и дадут попробовать те виды сыров, которые им обязательно понравятся.